Если Вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно. Это означает, что в среднем в день рекомендовано 2 напитка для мужчин и один напиток в день для женщин. (Напитком считается 12 унций пива, 4 унции вина, 1.5 унции 80% спирта или 1 унция 100%.) Потребление большего количества алкоголя увеличивает опасность возникновения таких последствий как алкоголизм, высокое кровяное давление, ожирение, инсульт, рак молочной железы, самоубийства и несчастные случаи. Кроме того, невозможно предсказать, у кого из людей алкоголизм станет проблемой.
Чрезмерное употребление алкоголя может поднять уровень содержания в крови некоторых жиров (триглицериды). Это также может привести к повышению кровяного давления, сердечной недостаточности и увеличению потребления калорий. (Потребление слишком большого количества калорий может привести к ожирению и более высокому риску развития диабета.) Чрезмерное употребление алкоголя может привести к инсульту. Другие серьезные проблемы включают в себя алкогольный синдром плода, кардиомиопатию, сердечную аритмию и внезапную остановку сердца.
(Для получение подробной информации нажмите на баннер)
За последние несколько десятилетий в научных журналах были опубликованы много исследований о том, как употребление алкоголя может быть связано со снижением смертности из-за болезней сердца в некоторых группах населения. Некоторые исследователи предполагают, что это может быть связано с вином, особенно красным вином. Другие рассматривают потенциальные преимущества компонентов красного вина, таких как флавоноиды и другие антиоксиданты, в снижении риска сердечных заболеваний. Некоторые из этих компонентов можно найти в других продуктах, например в винограде или соке из красного винограда. Как сообщалось во многих из этих исследований, снижение смертности может быть связано с другими факторами, в основном касающимися образа жизни, а не спиртом. Такие факторы могут включать увеличение физической активности и диеты с высоким содержанием фруктов и овощей и меньшего количества жиров; не проводилось испытаний, чтобы определить конкретный эффект вина или другого алкоголя на риск развития болезней сердца и инсульта.
Проводились исследование, чтобы выяснить, с чем могут быть связаны положительные качества алкоголя у некоторых групп населения, включая роль антиоксидантов, увеличения ЛПВП («хорошего» холестерин) или анти-свертывающие свойства. Клинические испытания других антиоксидантов, такие как витамин Е, не показали защитного эффекта для сердца. Кроме того, даже если бы они имели защитный эффект, антиоксиданты могут быть получены из многих фруктов и овощей, в том числе красного виноградного сока.
Самым известным эффектом алкоголя является небольшое увеличение уровня ЛПВП холестерина. Тем не менее, регулярная физическая активность является еще одним эффективным способом повышения уровня ЛПВП холестерина и может быть предписана, чтобы поднять его на более высокий уровень. Алкоголь или некоторые вещества, такие как ресвератрол, содержащийся в алкогольных напитках, могут предотвратить увеличение уровня тромбоцитов в крови, что уменьшает свертываемость крови и снижает риск сердечного приступа или инсульта. (Аспирин может помочь уменьшить свертываемость крови аналогичным образом.) Дальнейшие исследования покажут, какие риски алкоголь может оказать на сердечно-сосудистую достоинств риск, но сейчас врачи не рекомендует пить вино или любой другой алкоголь, чтобы достичь потенциальных улучшений. Чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, Вы должны поговорить со своим врачом о снижении холестерина и высокого кровяного давления, контроле за весом, заниматься физической деятельностью и соблюдать здоровую диету. Нет никаких научных доказательств того, что вино или любой другой алкогольный напиток может заменить эти обычные меры.
Беременные женщины не должны употреблять алкоголь в любом виде. Это может нанести серьезный вред ребенку, в том числе вызвать врожденные дефекты.
Существует риск того, что у людей, которые регулярно принимают аспирин, возникнут проблемы с желудком, в том числе желудочные кровотечения. Употребление алкоголя может увеличить риск, так что спросите Вашего врача, безопасно ли для Вас пить алкоголь в умеренных количествах.
Если Вы пьете, делайте это в меру. Частота сердечных заболеваний у тех, кто пьет умеренное количество алкоголя (не более двух напитков в день для мужчин и один напиток в день для женщин) ниже, чем у непьющих. Однако с увеличением потребления алкоголя, существует повышенная опасность для здоровья, включая высокое кровяное давление, ожирение, инсульт. Статистика показывает, что сокращение потребления алкоголя может помочь снизить риск инсульта.
Стакан вина полезно для сердца в том смысле, что основным механизмом, посредством которого алкоголь защищает сердце, выступает повышение уровня хорошего холестерина. Кожица винограда обеспечивает поступление флавоноидов и других антиоксидантов, которые защищают сердце и сосуды от разрушительного воздействия свободных радикалов кислорода, вырабатываемых нашим организмом. Это особенно верно для диабетиков, поскольку они, как было доказано, имеют высокую концентрацию свободных радикалов кислорода. Но у нас нет никаких доказательств, касающихся конкретно больных сахарным диабетом.
В общем, алкоголь, кажется, не имеет негативных последствий, если не используется чрезмерное количество — и это увеличивает калории, между прочим. Например, чрезмерное количество алкогольного потребления может быть вредным, увеличивая риск высокого кровяного давления, что особенно рискованно для больных сахарным диабетом.
У всех людей алкоголь может привести к снижению сахара в крови. Таким образом, для людей с диабетом, рекомендуется любой алкоголь употреблять с едой.